Der Berg ruft...
Ab Mitte Mai bis Ende September 2025 verbringen Martin Schöni, Marianne Guggisberg und Theresa Santschi die Sommersaison in den Bergen. Sie betreuen die Hotellerie und Gastronomie auf der Alp Morgeten.
Der Cateringbetrieb in Zollikofen wird in dieser Zeit von Martins Stellvertreter Alain Vögeli zusammen mit dem erfahrenen Catering-Team betreut. Ansprechperson für Offerten ist nach wie vor Martin Schöni. Anfragen sind über unsere Website, per E-Mail unter schoeni@kochserviceschoeni.ch oder telefonisch unter 076 430 38 38 (von Mitte Mai bis Ende September 2025 idealerweise per WhatsApp) möglich.
Wir freuen uns auf einen schönen Sommer 2025 und wünschen allen bis dahin eine gute Zeit!
Martin Schöni
Catering für kleine Feste und grosse Events
Sie planen ein Hochzeitsfest, eine Geburtstagsparty, einen Firmen-Event, ein Stehdinner, einen Brunch oder ein Apéro? Wir machen gerne anlass- und budgetgerechte Catering-Vorschläge. Unsere Stärke ist die Zubereitung vor Ort: Auf Wunsch braten wir grosse Fische auf der Plancha. Oder wir grillieren Spanferkel am Spiess, garen zarte Lachsstücke oder saftige Braten im Smoker oder kochen Paella-Variationen in der Paellera. Wir catern professionell und kreativ und werken mit Freude und mit Leidenschaft.
Apéro
Vom rustikalen, gemütlichen Apéro im Freundeskreis bis zum Apéro Riche zur Geschäftseinweihung: Wir sorgen für das leibliche Wohl Ihrer Gäste.
Menu
Vom unkomplizierten Eintopf bis zur edlen Tafel, vom Grillbuffet bis zum achtgängigen Festmenu: Wir kreieren für jeden Anlass den passenden kulinarischen Rahmen.
Getränke
Zum Apéro, zum Hauptgang und zu später Stunde an der Bar: Wir haben die passenden Getränke und präsentieren sie ansprechend. Teilweise liefern wir zu Ankaufspreisen und in Konsignation.